jeudi 9 mai 2013

Château Lavenceau

Dans l'esprit d'un échange entre viticulteur, 
vous pourrez trouvez à la vente dans notre cave,
dans vins qui sont issus des chais du Château Lavenceau


Inversement vous pourrez trouvez certains cépages de notre production
en vente direct au Château 

Nous vous souhaitons une bonne dégustation

Ferme Haag

Un nouveau Magasin ouvre ses portes à Saint Pierre


Ce dimanche 12 mai, il s'ouvrira,
vous y trouverais également certain de nos cépages à la vente.
Venez nombreux pour le découvrir
Plus d'infos sur www.fermehaag.com

jeudi 2 mai 2013

Processus Biologique contre le Ver de la grappe




Après le débourrement de la vigne, avec l'ensemble du syndicat Viticole de Mittelbergheim, nous avons décidé de continuer le " traitement " biologique contre le ver de la grappe. Ce traitement consiste à mettre en place un diffuseur de phéromone (les deux lacets brun oranger),  pour que les papillons mâles et femelles, comme l’eudémis et la cochylis ne se trouvent pas, ainsi ils ne peuvent pas pondre d’œufs et les raisins restent sains. Le dispositif a été mis sur l'ensemble du grand cru Zotzenberg et du lieu dit Brandluft.