Fleur de Vigne, Blume von Weingarten

 
Les grappes avant la floraison 
 Die Trauben vor der Blüte

Un doux parfum s'exprime dans nos vignes, c'est celui de la floraison, venez le découvrir...

Ein süßer Duft drückt sich in unseren Weingärten aus, das ist dasjenige der Blüte, kommen Sie ihn zu entdecken...

Grappe en plaine floraison 

Traube in der Ebene Blüte

Si tout ce passe pour le mieux dans 100 jours nous démarrons les vendanges 

Wenn alles zum besten Hauptschlüst, in 100 Tagen fangen wir die Weinlesen an

Quand le soleil se lève dans les vignes, Wenn die Sonne in den Weingärten aufsteht

Désherbage Mécanique

Quand les techniques de désherbage prennent exemple sur celles de nos aïeuls.
Wenn die Techniken fur ausjäten Beispiel nehmen  an unserer Großeltern.

Vitrine Bouchon

Château Lavenceau

Dans l'esprit d'un échange entre viticulteur, 

vous pourrez trouvez à la vente dans notre cave,

dans vins qui sont issus des chais du Château Lavenceau

Inversement vous pourrez trouvez certains cépages de notre production

en vente direct au Château 

Nous vous souhaitons une bonne dégustation

Ferme Haag

Un nouveau Magasin ouvre ses portes à Saint Pierre

Ce dimanche 12 mai, il s'ouvrira,

vous y trouverais également certain de nos cépages à la vente.

Venez nombreux pour le découvrir

Plus d'infos sur www.fermehaag.com

Processus Biologique contre le Ver de la grappe

Après le débourrement de la vigne, avec l'ensemble du syndicat Viticole de Mittelbergheim, nous avons décidé de continuer le " traitement " biologique contre le ver de la grappe. Ce traitement consiste à mettre en place un diffuseur de phéromone (les deux lacets brun oranger),  pour que les papillons mâles et femelles, comme l’eudémis et la cochylis ne se trouvent pas, ainsi ils ne peuvent pas pondre d’œufs et les raisins restent sains. Le dispositif a été mis sur l'ensemble du grand cru Zotzenberg et du lieu dit Brandluft.